15 Sachliteratur

Status
entliehen
Rückgabetermin
30.07.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek Amberg
Autor:Eidinger, Catharina
Titel:Bayerische Küche vegan
Titelzusatz:Über 50 zünftige Rezepte von Leberkäs bis Kaiserschmarrn
Verfasserangabe:Catharina Eidinger
Erschienen:München : riva, 2016. - 96 Seiten - Höhe: 240 x Breite: 170, Gewicht: 271
ISBN13:978-3-86883-973-9
Einband:kt.
Preis:14,99 Euro
FSK/USK ab:12 Jahre
Standort:Xeo 22 Eidi
Schlagwort(e):Bayerische küche ; Vegane Küche ; Vegane Ernährung
Annotation:Bayerische Küche ist oft deftig, schwer und fleischlastig. Dieses Buch macht es endlich möglich, leckere bayerische Hausmannskost auf vegane Art zu kochen, und zeigt Ihnen, wie Sie über 50 bayerische Klassiker ganz ohne Fleisch, Sahne oder Butter und mit gutem Gewissen zubereiten können. Es gibt Brotzeiten wie Obatzda und Brezn, Aufstriche wie vegane Tofuteewurst, verschiedene Salate, Suppen sogar eine Leberspätzlesuppe ohne Leber , aber auch vegane Schinken-Nudeln oder Raffiniertes wie einen Seitan-Sauerbraten und Desserts wie Kaiserschmarrn, Bayerische Creme oder Zwetschgenknödl. Als Zugabe bietet das Buch einen kleinen kulinarischen Sprachführer für Nichtbayern.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
01062977 Stadtbibliothek Amberg Xeo 22 Eidi 05.06.2024 entliehen
(bis 30.07.2024)
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