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Stadtbibliothek Amberg
Onleihe
Autor:Kolenda, Klaus-Dieter ; Schuch, Sylvia
Titel:Fettarm kochen - gesund essen
Titelzusatz:Grundzüge und Praxis
Erschienen:Schlütersche, 2004. - 208 S.
ISBN13:978-3-89993-514-1
Interessenkreis:ebook
Schlagwort(e):Fettarme Diät ; Kochbuch
Annotation:Dass Diät nicht gleichzusetzen ist mit eintöniger, geschmackloser und nicht sättigender Kost, wissen die Patienten von Professor Kolenda spätestens, nachdem sie an einem Kochseminar in der Lehrküche teilgenommen haben. Ernährungsbedingte Krankheiten nehmen immer stärker zu: Herzkranzgefäßverengung,Schlaganfall, Typ 2-Diabetes, Bluthochdruck, Krebs und verschleißbedingte Erkrankungen der Wirbelsäule.Die Patienten müssen ihren Lebensstil grundlegend verändern. Dabei ist die Ernährung ein wesentlicher Faktor. Dieser Ratgeber zeigt nicht nur theoretisch, sondern auch ganz praktisch, wie man sichfettarm und gesund ernährt. Er gibt einen Einblick in die Ernährungsphysiologie, das Stoffwechselgeschehen und die Verwertung der Nahrung im Körper.Viele leckere, fettarme Rezepte mit Angaben über Cholesterinwert und Fettgehalt helfen bei der kalorienbewussten Ernährung. So lässt sich das Gewicht reduzieren und auch dauerhaft halten!

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Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
50066865 Stadtbibliothek Amberg 20.05.2011 online

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