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Bild Beschreibung Standort Medium
Ilies, Angelika
Kurzgebratenes

schnell und fein aus Pfanne & Wok, mit und ohne Sauce
: Gräfe und Unzer , 2012 - 86 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3381-6

Wie gelingt die perfekt gewellte Hülle des Wiener Schnitzels? Wie stellt man fest, wann ein Steak rare, medium oder well done ist? Und wie verhindert man überhaupt, dass der ersehnte Genuss nicht a...
[mehr]  |  Zugang: 13.11.2012
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Ilies, Angelika
Schneller auf dem Teller

gut kochen in Rekordzeit
: Gräfe und Unzer , 2012 - 60 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3370-0

Das kennen Sie sicherlich: Sie möchten einfach schnell etwas essen, haben aber nur wenig Zeit zum Einkaufen und noch weniger Zeit zum Kochen. Trotzdem muss man nicht gleich zur Tiefkühlpizza greife...
[mehr]  |  Zugang: 13.11.2012
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