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Bild Beschreibung Standort Medium
Blech, Jörg
Schmeckt's noch?

die falschen Versprechungen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können
Frankfurt/M. : S. Fischer , 2017 - 232 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-10-002481-7

Ernährung bedeutet nicht allein das Stillen von Hunger oder gemeinsames Genießen, sondern hat sich zu einem Riesenmarkt für Konzerne entwickelt. Deren Strategie orientiert sich mehr am Gewinn als a...
[mehr]  |  Zugang: 05.02.2019
Stadtbibliothek Amberg
Wt  Blech

15 Sachliteratur
00646833

verfügbar
Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass

Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt/M. : S. Fischer , 2023 - 318 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartun...
[mehr]  |  Zugang: 07.03.2023
Stadtbibliothek Amberg
Wt  Bode

15 Sachliteratur
00910170

verfügbar
Bode, Thilo
Die Essensfälscher

was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2010 - Red.-Schluss: 2.5.2010, 3. Aufl. - 222 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-10-004308-5

Die alltägliche Täuschung im Supermarkt hält uns alle zum Narren: Mit milliardenschweren Werbeetatswerden neue Produkte angepriesen, die aber in Wirklichkeit weder bessere Qualität noch gesundheitl...
[mehr]  |  Zugang: 11.11.2010
Stadtbibliothek Amberg
Wt  Bode

15 Sachliteratur
00074032

verfügbar
Deininger, Olaf
Food Code

Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten
München : Kunstmann , 2021 - 350 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95614-433-2

Ein Wirtschaftsjournalist und Digitalexperte sowie ein Kommunikationsdesigner, Berater und Foodaktivist analysieren entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette Struktur und Auswirkungen der "New Fo...
[mehr]  |  Zugang: 04.06.2021
Stadtbibliothek Amberg
Wt  Dein

15 Sachliteratur
00816618

verfügbar
Grimm, Hans-Ulrich
Vom Verzehr wird abgeraten

wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
München : Droemer , 2012 - 319 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-27556-6

Dass industrielle Gesundheitsnahrungsmittel krank machen können, beweist der Autor in diesem Buch. Grimm zeigt, welche Zutaten im Functional Food tatsächlich wirken und welche eher negative Auswirk...
Stadtbibliothek Amberg
Wt  Gri

15 Sachliteratur
00328623

Exemplare (2)
verfügbar
Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
00328623 Stadtbibliothek Amberg Wt Gri 15.01.2014 verfügbar
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00200516 Stadtbibliothek Amberg Wt Gri 14.03.2012 verfügbar

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