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Die Kochschule - Saucen, Vinaigretten & Pestos
Niedernhausen : Bassermann , 2010 - 141 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,95 EUR ISBN 978-3-8094-8002-0
Vom einfachen Grundrezept bis zur anspruchsvollen Sauce wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt und mit zahlreichen Bildern veranschaulicht.
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 27 Koch
15 Sachliteratur
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Köstliche Geschenke aus der Küche selber machen
Köln : Naumann & Göbel , 2010 - 158 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-12821-2
150 Rezepte für Konfitüren, Fruchtpasten, Pickles, eingelegtes Gemüse, Chutneys, Ketchup, Öle, Essige, Würzsaucen, Gewürzmischungen in übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Fotos und reichlich illust...
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 3 Köst
15 Sachliteratur
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Guthjahr, Markusine
Kräuterschätze zum Kochen und Kurieren
(
Landküche )
Schwarzenbek : Cadmos-Verl. , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8404-3504-1
Vorstellung von über 30 Wild- und Küchenkräutern sowie Würz- und Heilpflanzen. Neben der heilenden Wirkung werden vor allem schmackhafte Rezepte zur Verarbeitung der porträtierten Pflanzen vorgeste...
Stadtbibliothek Amberg
Kräuter Xeo 27 Guth
15 Sachliteratur
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Landfrauenküche
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2010 - 1. Aufl. - 169 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-279-3
28 Drei-Gänge-Menüs aus der bayerischen Regionalküche, raffiniert verfeinert.
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213 Land
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 09.08.2024)
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Ferber, Christine
Die Marmeladen-Bibel
270 Rezepte
München : Christian , 2010 - 312 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 39,90 EUR ISBN 978-3-88472-976-2
Kompendium mit rund 270 Rezepten für Marmeladen, Konfitüren, Gelees, aber auch für Kompott, eingelegtes Obst, Fruchtpürees und Fruchtsuppen, Säfte, Sirup, Chutneys und süßsauer Eingelegtes. Als Zut...
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Xeo 3 Ferb
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 06.08.2024)
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Gerlach, Hans
Marmeladen & Gelees
Glück im Glas - die Lust auf Selbstgemachtes
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 168 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-1925-4
Über 60 Rezepte für Marmeladen, Gelees und Konfitüren, geordnet nach Jahreszeiten, präsentiert dieser Titel. Mit einer theoretischen Einführung, knapper Warenkunde und schönen Fotos.
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 3 Gerl
15 Sachliteratur
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Arras, Klaus
Mein erstes Kochbuch
Die Sendung mit der Maus
(
Die Maus )
Köln : Schwager & Steinlein , 2010 - Orig.-Ausg. - 63 S. : überw. Ill. (farb.) : 4,99 EUR ISBN 978-3-86775-686-0
28 leckere und abwechslungsreiche Rezepte für Kinder, die sie mit ein bisschen Hilfe allein kochen können. Ab 6.
Stadtbibliothek Amberg
Antolin Klasse 3 X Kochen - Backen
119 Kindersachbücher
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Partyküche und Gästemenüs
die besten Rezepte für Feste
(
Willkommen zu Hause )
München : Bassermann , 2010 - 261 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-8094-2567-0
Von Fingerfood bis Desserts, von pikant bis süß, von mediterran bis asiatisch: Mit 120 Rezepten undTipps für den attraktiven Tisch bietet dieses Buch die besten Voraussetzungen für ein gelungenes F...
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Xeo 24 Part
15 Sachliteratur
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Proebst, Margit
Sandwich & Toast
100 Rezepte von Bruschetta bis Smørrebrød
München : Christian , 2010 - 1. Aufl. - 192 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-88472-975-5
Rund 100 Rezepte für Sandwiches und Toasts aller Art. Kleine und feine Appetithäppchen, kalte und warme Toastspezialiäten, gegrillte und überbackene Sandwiches sowie gefüllte Pita- und Fladenbrote....
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Xeo 27 Proe
15 Sachliteratur
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Laimighofer, Astrid
Schlaue Kinder essen richtig!
fit für die Schule: clevere Ernährung für gute Noten
Stuttgart : TRIAS , 2010 - 1. Aufl. - 156 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8304-3533-4
Durch eine ausgewogene Ernährung mit Kohlenhydraten, Eiweiß, Spurenelementen und Vitaminen können Kinder und Jugendliche Leistungstiefs vermeiden und ihre Konzentration verbessern. Mit über 50 Reze...
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Familie
Eltern & Kind Ernährung
15 Sachliteratur
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Selbstgemachte Köstlichkeiten
Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr
München : Coventgarden , 2010 - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-9088-4
Traditionelle Techniken (Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren) auf den heutigen Standdes Wissens gebracht und mit Gewürzen neu kombiniert: anregend für Anfänger und Fortgeschrittene.
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Xeo 3 Selb
15 Sachliteratur
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Suppen
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2047-2
Von der Brühe bis zur raffinierten Suppe mit leckeren Einlagen: Rezepte mit appetitanregenden Fotos.
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Suppe Xeo 27 Supp
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Purviance, Jamie
Webers Grillbibel
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 320 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8338-1863-9
Eine Vielzahl leckerster Grillrezepte mit passenden Beilagen, Würzmischungen, Marinaden und Saucen für Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Mit umfangreicher ...
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Grillen Xeo 23 Purv
15 Sachliteratur
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Sautter, Nicola
Welleat
der 4-Wochen-Plan ; Schritt für Schritt satt, schlank und gesund
München : Zabert Sandmann , 2010 - 1. Aufl. - 120 S. : Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-89883-270-0
Ratgeber zum Abnehmen (der richtige Mix aus guten Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten ist entscheidend), mit ausführlicher Einführung und 4-Wochen-Plan, der unkomplizierte Rezepte für 4 Mahlzeiten am...
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Vcl Saut
15 Sachliteratur
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Degenhart, Elisabeth
Das 2-Euro-Kochbuch
111 2-EUR-Gerichte für sparsame Genießer
Stuttgart [u.a.] : Stocker , 2009 - 143 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-7020-1240-3
Vielseitiges und gesundes Essen müsssen keine Frage des Geldbeutels sein. Eine gute Planung mit saisonalen Produkten, Sonderangeboten oder ein eigener Garten lassen die Kosten nicht über 2 Euro pro...
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Xeo 2 Dege
15 Sachliteratur
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Fritzsche, Doris
30-Minuten-Küche für Diabetiker
(
Gesund essen )
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,90 EUR ISBN 978-3-8338-1847-9
Ernährungs-Ratgeber mit über 90 Rezepten, die sich mit maximal 30 Minuten Zeitaufwand für Menschen mit Diabetes Typ-2 rasch und unkompliziert zubereiten lassen. Mit Basisinformationen zur geeignete...
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Vel 6 Frit
15 Sachliteratur
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Cook it - Salate
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2009 - 399 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-1389-0
180 internationale Rezeptvorschläge, jeweils mit Foto präsentiert und auch für Anfänger leicht nachzuarbeiten, bieten selbst dem Feinschmecker Impulse, Vegetarier kommen ebenfalls auf ihre Kosten. ...
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Xeo 27 Cook
15 Sachliteratur
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Kiefer, Ingrid
Dampfgaren
modernes Kochen für die ganze Familie
Wien : Kneipp-Verl. , 2009 - 1. Aufl. - 126 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-7088-0468-2
Gesundes Kochen mit Dampf. Leicht nachzukochende Gerichte, die sich vor allem für den Dampfgarer eignen.
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Dampfgarer Xeo 23 Kief
15 Sachliteratur
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Vel 2 Müll
15 Sachliteratur
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Vel 4 Ernä
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Strehlow, Wighard
Die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen
Rezepte, Kuren, Diäten
(
MenSana )
München : Knaur , 2009 - Überarb. Neuausg. - 544 S. : Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-426-65628-0
Die christliche Mystikerin Hildegard von Bingen (1098-1179) gibt in ihrer Naturheilkunde eine Füllevon Ernährungshinweisen. Sie schreibt einzelnen Nahrungsmitteln spezielle Heilkräfte zu. - Eine Zu...
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Vek 2 Stre
15 Sachliteratur
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Feine Braten
Groß und kleine Stücke zart und saftig; mit Niedrigtemperatur-Varianten
München : Teubner , 2009 - 144 S. : Ill. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8338-1736-6
Bildkochbuch mit rund 60 leckeren Rezepten für Braten vom Schwein, Rind, Geflügel und Wild. Jeweilsmit ganzseitigem Foodfoto und Empfehlungen für Getränke, Beilagen sowie Tipps für das Garen mit Ni...
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Fleisch Xeo 27 Fein
15 Sachliteratur
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Klug, Susanne
Gesund essen mit Spaß
(
GU-Ratgeber Kinder )
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) + Beil. (Wochenplan) : 12,90 EUR ISBN 978-3-8338-1823-3
Gleicherweise Ernährungslehre und Kochschule für die Ernährung von Kindern im Alter von 1-6 Jahren.
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Familie
Eltern & Kind Ernährung
15 Sachliteratur
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Grillparty
[in drei Schritten zum fertigen Gericht!]
(
Ganz einfach kochen )
Hamburg : Moewig , 2009 - 157 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,95 EUR ISBN 978-3-86803-321-2
Gerichte für den Grill sowie Gerichte rund um die Grillparty. Anschaulich beschrieben in 3 Arbeitsschritten und mit Fotos.
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Grillen Xeo 23 Gril
15 Sachliteratur
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Römertopf Xeo 23 Röme
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Oswald, Susanne
Senf
das geheime Heilmittel der Natur ; Senf als Heilpflanze und Gewürz ; Anwendungen von A bis Z ; Rezep
(
Herbig-Hausapotheke )
München : Herbig , 2009 - 174 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-7766-2623-0
Ratgeber und Kochbuch zur Verwendung von Senf in der Naturheilkunde und als Gewürz für eine Vielzahl gesunder Speisen. Mit Informationen zur Botanik, der gesundheitsfördernden Wirkung von Senf und ...
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Vek 2 Oswa
15 Sachliteratur
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Purviance, Jamie
Weber's Grillen mit Holzkohle
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 239 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-1581-2
100 Rezepte zum Grillen für Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch, Beilagen sowie auch für passende Würzmischungen, Marinaden, Saucen, Vorspeisen und Desserts; reich illustriert.
Stadtbibliothek Amberg
Grillen Xeo 23 Purv
15 Sachliteratur
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Wildpilze sammeln & genießen
mit über 50 raffinierten Rezepten
München : Dorling Kindersley , 2009 - 192 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-1358-6
Stadtbibliothek Amberg
Ugm 10 Wild
15 Sachliteratur
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Stadtbibliothek Amberg
Weihnachten Xeo 25 Wint
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Das Allergiker-Kochbuch
100 Rezepte für Genießer
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2008 - 224 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1126-1
100 Rezepte für Allergiker, die sich eifrei, milcheiweißfrei, nussfrei oder glutenfrei ernähren müssen. Übersichten zeigen, welche Zutaten sich ersetzen lassen und was Allergiker beim Einkauf oder ...
Stadtbibliothek Amberg
Ve Alle
15 Sachliteratur
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Cook it - After-Work-Küche
München : Dorling Kindersley , 2008 - 399 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-1133-9
Handliche Sammlung mit 180 Rezepten aus den Rubriken Suppen, Salate, Pasta, Reis, Aus dem Wok, Currygerichte, Alles aus einem Topf: beste internationale Küche mit asiatischem Einschlag. Jedes Rezep...
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Xeo 2 Cook
15 Sachliteratur
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Stadtbibliothek Amberg
Xeo 2 Cook
15 Sachliteratur
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Cook it - Sommerküche
München : Dorling Kindersley , 2008 - 399 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-1137-7
Leichte, bekömmliche Rezeptideen mit abwechslungsreichen Zutaten aus der Mittelmeerregion; Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Süßes werden durch alkoholfreie Mixgetränke und vegetarische Speisen ...
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 24 Cook
15 Sachliteratur
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Cook it - Wok
München : Dorling Kindersley , 2008 - 399 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-1136-0
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 23 Cook
15 Sachliteratur
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Gätjen, Edith
Essensspaß für kleine Kinder
so schmeckt's auch Gemüsemuffeln und Schleckermäulern
Stuttgart : TRIAS , 2008 - 1. Aufl. - 160 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8304-3341-5
Ernährungsratgeber und Kochbuch mit 130 Rezepten vor allem für Eltern mit Kindern zwischen 1 und 4 Jahren. Vermittelt Basiswissen zu Fragen der (Klein-)Kinderernährung; mit Fotos und zahlreichen Ti...
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Familie
Eltern & Kind Baby & Kleinkind
15 Sachliteratur
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Cramm, Dagmar von
Kochen für Kleinkinder
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0909-5
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für Kleinkinder: "Für zarte Gaumen" , "Es darf gekaut werden" und "Gemeinsam genießen", darunter Möhrenreis, Pizza, Fischpuffer etc. Eingeführte Rei...
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Familie
Eltern & Kind Baby & Kleinkind
15 Sachliteratur
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Was Kindern schmeckt
einfach, schnell, abwechslungsreich ; die besten Jeden-Tag-Rezepte
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0914-9
Mehr als 80 "Kinder-Lieblingsgerichte", die in maximal 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch stehen. Mit vielen Tipps zur Zubereitung, zum Vorbereiten, über Warmhalten bis zum Verlängern für Über...
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Familie
Eltern & Kind Ernährung
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Stadtbibliothek Amberg
Details
28.10.2008
verfügbar
Stadtbibliothek Amberg
Details
28.10.2008
verfügbar
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Asia Küche
das große Standardwerk ; 447 Rezepte, Zutaten, Tipps und Techniken
München : Christian , 2007 - 638 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 29,95 EUR ISBN 978-3-88472-725-6
Umfassendes Standardwerk mit über 400 Rezepten der vielfältigen asiatischen Küche. Mit detaillierten Informationen zu Kochtechniken, Küchenutensilien und Lebensmitteln. Vorspeisen, Suppen, Geflügel...
Stadtbibliothek Amberg
Asien Xeo 217 Asia
15 Sachliteratur
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Cramm, Dagmar von
Das große GU Kochbuch für Babys & Kleinkinder
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 192 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-0649-0
Schwangerschaft, Stillzeit, Baby, Kleinkind - für alle Situationen hat die Autorin Rezepte, Ratschläge und alltagstaugliche Tipps parat, um das Thema Ernährung für werdende Mütter und junge Familie...
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Familie
Eltern & Kind Baby & Kleinkind
15 Sachliteratur
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Mehlspeisenklassiker
Das Beste aus Milch & Butter
Augsburg : Weltbild , 2007 - 96 S. : Ill. : 6,95 EUR ISBN 978-3-8289-1281-6
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 22 Mehl
15 Sachliteratur
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Vann, Lizzie
Natürliche Küche für Babys und Kleinkinder
München : Dorling Kindersley , 2007 - [Neuausg.] - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-1118-6
Ratgeber und Kochbuch mit kreativen Rezepten für schmackhafte Naturkost-Gerichte für Kinder - vom Babyalter bis zur Vorschule. Kochbuch zur gesunden Ernährung von Babys und Kindern bis zum Alter vo...
Stadtbibliothek Amberg
Familie
Eltern & Kind Baby & Kleinkind
15 Sachliteratur
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Dr. Oetker
Backen - so geht das!
die wichtigsten Grundrezepte in einem Buch
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2006 - 159 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,90 EUR ISBN 978-3-7670-0257-9
Reich illustriertes (Grund-)Backbuch mit ausgewählten bekannten und beliebten Rezepten für Kuchen vom Blech, Kuchen aus der Form, Torten, Kleingebäck, Plätzchen, Brot & Brötchen und herzhaft Geback...
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25 Dr. Oe
15 Sachliteratur
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Stefka, Simone
Glutenfrei backen
Brot, Kuchen und Gebäck bei Zöliakie ...
Darmstadt : pala-Verl. , 2006 - 216 S. : Ill. : 16,00 EUR ISBN 978-3-89566-226-3
Ratgeber und Kochbuch für Patienten, die von Zöliakie betroffen sind, mit ca. 120 praxiserprobten Rezepten für Brot, Kleingebäck, Muffins, Waffeln, Kuchen, Torten, Mehlspeisen und Pikantes vom Blec...
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Ve Stef
15 Sachliteratur
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Indien
Küche & Kultur
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 238 S. : überw. Ill. (farb.) : 29,90 EUR ISBN 978-3-7742-6725-1
Eine kulinarische Reise durch Indien gestaltet sich recht abwechslungsreich - vom Norden mit deftigen Fleischgerichten mit üppigen Saucen und Tandoori-Gerichten, der Westen ist eher arm, deswegen g...
Stadtbibliothek Amberg
Indien Xeo 217 Indi
15 Sachliteratur
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Stadtbibliothek Amberg
Xeo 27 Gutj
15 Sachliteratur
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Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213 Schuh
15 Sachliteratur
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Muffins
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2003 - 95 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,90 EUR ISBN 978-3-7670-0750-5
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25 Muff
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 18.03.2015)
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Knittel, Elke
Spätzle, Maultaschen & Co.
Stuttgart : Ulmer , 2003 - 189 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), Noten : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-3877-7
Hübsch aufgemachtes, persönlich gehaltenes, kleines Kochbuch , das schwäbische Spezialitäten vorstellt: Rezepte für Maultaschen, Spätzle, Springerle, Backrezepte oder einfach Typisches aus der Regio...
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 213 Knit
15 Sachliteratur
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Brot backen
München : Bassermann , 2002 - 95 S. : überw. Ill. (farb.) : 5,00 EUR ISBN 978-3-8094-1208-3
Reich illustrierte Rezepte für Brot, Brötchen, Hörnchen, Brezeln, Partygebäck u.a.m.
Stadtbibliothek Amberg
Xeo 25 Brot
15 Sachliteratur
entliehen
(bis 18.03.2015)
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Kochen für Babys
alles über die Ernährung der Kleinsten ; in Theorie und Praxis
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2002 - 6. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. : 6,50 EUR ISBN 978-3-7742-1956-4
Stadtbibliothek Amberg
Familie
Eltern & Kind Baby & Kleinkind
15 Sachliteratur